Su preparación se da a lo largo de 7 años que tarda en madurar el agave Espadín Azul que lo produce. El maguey que lo concentra, dura más de mil quinientos días y noches bajo el sol, laluna y las estrellas, sin más cobija que el rocío de la noche, pero con la siempre bendición de las lluvias de julio.

¡Que laboratorio más esplendido, exacto y genuino que la naturaleza!

Por eso el Mezcal ESPINA DORADA® es una bebida con carácter, con toda la energía de las montañas sureñas. Para darle el sabor que ameritan las mejores bebidas del mundo, se deja en barricas de roble por 2 años o más. Para obtener un reposado bastan tan solo 6 meses.